Гениалните прости неща – Фокача с нахут

26-11-2007 Текст: ViewSofia Фотография:
Добави коментар
Известната италианска питка е преживяла доста трансформации на вкусове, докато не са се появили десетките варианти за нейното приготвяне. Ето една рецепта за бърза и лесна фукача, за която ще трябва да си набавите само брашно от нахут и маслини. Останалото винаги го имате в наличност.

Необходими продукти за една питка около 30 см:
2 чаши вода
1 ч. л. сол
300 гр брашно от нахут
3 с. л. зехтин
1 с. л. нарязани листа босилек
8 нарязани черни маслини
едра сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Сипете водата и солта в купа и пресейте брашното в нея. Добавете 2 с. л. зехтин и разбъркайте добре с вилица. Оставете на стайна температура за 4-6 часа. Предварително загрейте фурната до 190 градуса. Добавете маслините и босилека към сместа, която трябва да е доста рядка. Намажете форма за пица с останалия зехтин. Изсипете тестото във формата и поръсете със сол и пипер. Печете 40 мин., докато краищата станат кафяви. Извадете от фурната и нарежете на триъгълни парчета. Сервирайте топла.

Коментари 0

Добави коментар

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си.
Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.

    Регистрация / Забравена парола

Питай ме, Питай ме

Този любим аксесоар - шапката, и как да я поддържаме ПРАВИЛНО

Този любим аксесоар - шапката, и как да я поддържаме ПРАВИЛНО

09-02-2016

Въпрос:

Как да почистваме и поддържаме шаптике си чисти

Отговор:

След свалянето на панделките им и основно изчеткване, ако е необходимо, могат да се почистят като се трият срещу посоката на косъма с парченце плат, напоено със слаб амонячен разтвор. 

Item of the Day

От офиса до вечеря...

Виж още
От офиса до вечеря

Жълт бутон

Златка Димитрова получи годежен пръстен

Диамантен пръстен вече краси ръката на Златка Димитрова.

Виж още