Гениалните прости неща – Фокача с нахут

26-11-2007 Текст: ViewSofia Фотография:
Добави коментар
Известната италианска питка е преживяла доста трансформации на вкусове, докато не са се появили десетките варианти за нейното приготвяне. Ето една рецепта за бърза и лесна фукача, за която ще трябва да си набавите само брашно от нахут и маслини. Останалото винаги го имате в наличност.

Необходими продукти за една питка около 30 см:
2 чаши вода
1 ч. л. сол
300 гр брашно от нахут
3 с. л. зехтин
1 с. л. нарязани листа босилек
8 нарязани черни маслини
едра сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Сипете водата и солта в купа и пресейте брашното в нея. Добавете 2 с. л. зехтин и разбъркайте добре с вилица. Оставете на стайна температура за 4-6 часа. Предварително загрейте фурната до 190 градуса. Добавете маслините и босилека към сместа, която трябва да е доста рядка. Намажете форма за пица с останалия зехтин. Изсипете тестото във формата и поръсете със сол и пипер. Печете 40 мин., докато краищата станат кафяви. Извадете от фурната и нарежете на триъгълни парчета. Сервирайте топла.

Коментари 0

Добави коментар

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си.
Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.

    Регистрация / Забравена парола

Още по темата

Питай ме, Питай ме

Питай ме, питай ме: Искам базисен гардероб, но убийствен! Какво да купя?

Питай ме, питай ме: Искам базисен гардероб, но убийствен! Какво да купя?

18-05-2016

Въпрос:

Заминавам на почивка. Кои са базисните дрехи, които да взема с мен и с които не мога да сбъркам?

Отговор:

Ключът в подбирането им е не само вечният силует, но и пропорцията, която съобразяваме задължително с ръста. А при цветовата гама важи правилото за без цвят, а именно черно, бяло и сиво... Прочети:

Item of the Day

Чанта пъзел

Виж още
Чанта пъзел

Жълт бутон

Кристен Стюарт и Алиша Каргайл - много щастливи заедно. Пак!

Кристен Стюарт и Алиша Каргайл - много щастливи заедно. Пак!

Виж още

Win it

10 плюс 1 причини да хукнем за Велинград - играй и спечели страхотен уикенд там! 

Виж още
10 плюс 1 причини да хукнем за Велинград - играй и спечели страхотен уикенд там!