С влизането в ресторанта ще усетиш атмосферата на старанието и личното отношение към празниците. Масите приветстват с Коледни украси и бутилка класно вино, а камината приятно заразява с уют и допълнително настроение.
В менюто няма да откриеш шаран, но ще имаш удоволствието да опиташ рибните ролца с хрупкава оризова коричка, сервирани с опушен сос. Уникално рибно предястие с филе от риба пенгасиус, обитаваща средиземноморието, разновидност на рибата треска. Вкусът е изключително нежен, чистото накълцано филе с пресен джинджифил, обвито в хрупкава коричка няма аналог на друг рибен деликатес. В Дойран 1 твърдят, че най-голямата заслуга за това е на пресния продукт, който се внася директно от бреговете на Италия. Сосът е на доматена основа с лек опушен вкус, по собствена рецепта на Главния готвач. Чаша качествено Шардоне ще завърши ястието в една абсолютна идилия на духа.
След това уникално гурме удоволствие няма да ви се иска да спрете. Сьомга Фантазия е поредното изживяване, което може да ви се случи в Дойран 1. Прясната норвежка сьомга се обезкостява и приготвя на пара, като термичната обработка не бива да е повече от необходимата за приготвянето на рибните ястия. Тази истинска фантазия се сервира върху канапе от картофено пюре и шафранов сос с пресни подправки. Сосът чудесно балансира силните вкусови и хранителни качества на сьомгата като придава на ястието изключително лек вкус. За да изпитате пълното удоволствие от тази Фантазия, в Дойран 1 съветват да съчетавате вкусовете, като задължително комбинирате сьомгата с картофеното пюре и казват, че нищо в техните ястия не е случайно.
Ресторант Дойран 1 е на ул. Дойран 1 и на тел. 0889 628 774
Добър апетит и много празнично настроение!
Коментари 0Добави коментар