България е известна с киселото си мляко, което се получава благодарение на Lactobacterium bulgaricum. Но с появата на какви ли не модификации на храната, глобализацията, комунизмът, демокрацията, икономическата криза и какво ли още не, стана така, че днес е почти невъзможно да се намери истинско кисело мляко.
Тази изложба е посветена на стария, традиционен начин на правене на българското кисело мляко.
Изложбата показва картини, в които са използвани силно контрастиращи техники и начини на работа – монохромен трансфер, комбиниран с акрил или масло върху платно.
„Връзката със заквасването на млякото е метафора за трансформациите в живота: какво ни кара да променим нашата природа и преобръща нашия живот – така, както закваската променя млякото“, казва художничката Марианжела Анастасова.
„Занимава ме динамичния момент на трансформация от едно нещо в друго. Всеки от нас има уникална и истинска закваска, която е в състояние да го промени или можем да бъдем променени, когато сме в контакт с други живи същества“.
За интерактивната част на изложбата, която ще бъде в събота, 28 януари 2012, празните пространства в картините могат да бъдат изрисувани от всеки, който иска да трансформира образа или самият той да претърпи трансформация. Процесът е толкова рисков, колкото и заквасването на киселото мляко – може да се получи или не – зависи от това колко истинска е закваската.
Откриване: 24 януари 2012 г. от 18:00 ч.
Галерия "Ракурси", ул. ”Хан Крум” 4а
Коментари 0 \ Добави коментар „ЗАКВАСКА“ или една изложба за истинските неща 23-01-2012
Текст: ViewSofia/Press Фотография: press |
Коментари 0Добави коментар