Когато ни останат продукти в хладилника понякога не можем да им намерим най-апетитното приложение. Ние обаче сме помислили и за това. Например залежалата шунка би била чудесно допълнение към една лесна грахова супа. Подходяща е като лек обяд в студените дни.
Нужните продукти за 4 порции:
1 литър свински бульон (може и пилешки или зеленчуков)
2 ситно нарязани глави лук
2 ситно нарязани моркова
500 гр замразен грах
150 гр шунка, нарязана на дребно
Начин на приготвяне:
Изсипи бульона в голяма тенджера, добави предварително задушените лук и моркови и замразения грах. Остави сместа да заври и да покъкри за около 10 минути, докато грахът омекне. Остави да изстине малко.
Използвай блендер или пасатор, за да смесиш всичко до получаване на гъста каша.
Добави парченцата шунка, затопли и сервирай.
Можем само да ти пожелаем един също толкова лесен и безпроблемен ден след вкусния обяд!
Коментари 1 \ Добави коментар Грахова супа с шунка 26-01-2012
Текст: ViewSofia Фотография: .net |
Коментари 1Добави коментар
mmm, yes!