Ако ви се е случвало да „ровите” из чинията безучастно и да „дълбаете” храната си с вилица, значи тази рецепта е точно за вас. Сигурни сме, че тя няма да остави апетита ви безучастен, а ще ви накара да искате допълнително. Може да предпочетете да остане във вегетариански вариант, а може и да добавите бекон или пък кренвирш. Тук твореца си ти!
Нужни продукти за една порция:
1 голям картоф – колкото по-голям, толкова по-добре
¼ ч.ч. настърган кашкавал
¼ ч.ч. нарязани на дребно зеленчуци (предварително задушени) – целина, моркови, спанак – каквото предпочетете
1 с.л. топено сирене
1 зелен лук, ситно нарязан
Мляко
Сол и пипер
Начин на приготвяне:
Обелете и опечете картофа на силно загрята фурна, докато е напълно опечен (не експериментирайте с микровълновата фурна). Оставете да изстине за няколко минутки.
Отрежете по дължина горния слой на картофа, издълбайте го, за да може лесно да го напълните със сместа от продуктите.
В отделна купа смачкайте вътрешността от картофа, кашкавала, зеленчуците и топеното сирене, а с малко мляко го направете като пюре. Добавете зеления лук и подправете със сол и пипер.
Напълнете картофа със сместа и поставете на хартия за печене във фурната. Печете до покафеняване около 20 минути.
Насладете се на това ароматно и вкусно решение за делничната вечер, защото всички знаем, че няма нищо по-вкусно от собственоръчно приготвеното ястие.
Коментари 0 \ Добави коментар Пълнени картофи с лук и сирена 01-02-2012
Текст: ViewSofia Фотография: .net |
Коментари 0Добави коментар