Задушени пресни картофки с копър и чесън – идеално вкусно и гениално просто! Необходими са ти само няколко картофа, малко масло, пресен копър, ситно нарязан чесън и сол – нищо невъзможно за набавяне.
Диетично, здравословно, подходящо за всеки, защото кой не обича картофи?
Поставяш остърганите картофи в достатъчно голям съд, например йенска тенджера, със сгорещено масло така, че картофите да покрият дъното на съда.
Сипваш малко вода и сол и задушаваш. След 20 минути обръщаш картофите или по-мързеливо – просто раздрусваш и оставяш още толкова време във фурната.
Сигурно се питаш къде изчезнаха копърът и чесънът. Загряваш малко масло в подходящ тиган, слагаш там картофите и ги поръсваш с пресните добавки. Веднага махаш от котлона, за да се запази цвета и свежестта на копъра, и съответно да не загори чесъна.
Такива картофи са вълшебство...
Коментари 2Добави коментар
Вчера ги приготвих за вечеря.. Станаха великолепни! :)
Ммммм... това е голяма вкуснотия :)