Коментари 0 \ Добави коментар

ЗАКУСКАТА за всички диетични дни включва:
една тънка филийка пълнозърнест хляб, намазана с безсолна извара, листо от зелена салата и репичка.
ПРЕДИ ОБЯД - едно тънко парче шунка и 1 домат.
СЛЕДОБЕД - 1 чаена чаша кисело мляко и една пълна шепа ягоди или малини. ПОДПРАВКИ - избират се според вкуса, като се избягва силно лютивото.Използва се малко сол.
ТЕЧНОСТИ - пийте не повече от две чаши кафе или черен чай, обаче най-малко литър и половина минерална вода.

1 ДЕН
ОБЯД : СТЕК С ИЗВАРА
100 г. обезмаслена извара се разбива добре с миксера, прибавя се малко накълцан на дребно лук и леко се осолява. 100 г говежди стек се изпича на грил.Сервира се с нарязани репички и магданоз, подправени с марината.
РЕЦЕПТА ЗА МАРИНАТА - 2 чаени лъжички олио и 2 лъжички ябълков или плодов
оцет.
ВЕЧЕРЯ : ПЛАТО ОТ ПЛОДОВЕ И СИРЕНЕ
40 г.безсолно сирене се нарязва на тънки филийки. Гарнира се със зелена салата и магданоз, полети с марината. Разрешава се 1 филийка пълнозърнест хляб и една ябълка.

2 ДЕН
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г риба се задушава на пара за около 15 - 20 минути. Приготвя се гарнитура от краставици, домати и магданоз. Отделно се сварява и един картоф.
ВЕЧЕРЯ : СТУДЕНО ПЕЧЕНО МЕСО И ЗЕЛЕНА САЛАТА
Около 100 г телешко месо се изпича и когато изстине, се нарязва на тънки филии. Приготвя се зелена салата, подправена с марината и украсена с краставица, наря-зана на тънки лентички. За десерт една шепа малини.

3 ДЕН
ОБЯД : РИБА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
150 г филе от риба се задушава във фолио с 1-2 моркова, 1 домат и малко целина. Сервира се със салата от домати, поръсени с марината и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ПЪПЕШОВ КОКТЕЙЛ
Едно парче пъпеш или диня се изчиства от семките и се напълва със смес от нарязани кайсии и една шепа ягоди.

4 ДЕН 
ОБЯД : ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ
Два големи домата се издълбават от вътрешността с остър нож. Отделно се сварява около 30 г бяло пилешко месо. Накълцва се и се смесва с 2 супени лужици
сварен ориз. С така приготвената смес се напълват доматите. Гарнира се със сала-та от репички и магданоз.
ВЕЧЕРЯ : ИТАЛИАНСКИ ОМЛЕТ
На дъното на тефлонов тиган се сипват 2 супени лъжици олио и се слага на огъня. Два по-малки домата се нарязват на тънки филийкии се слагат в тигана. Прибавят се 2 разбити яйца и веднага след тях малко натрошено сирене. Разбърква се няколко пъти и омлета е готов. Поднася се със зелена салата и 1 малко парче
пълнозърнест хляб.

5 ДЕН
ОБЯД : ШНИЦЕЛ ОТ ПУЙКА
150 г филе от пуйка се изпича на грил. За гарнитура - 1 задушен
картоф и зелена салата. За десерт - 2 праскови.
ВЕЧЕРЯ : РИБА
Изпичат се на грил две парчета филе от риба. Поднасят се в чиния, на чието дъно са поставени зелени листа от маруля. Върху рибата се нарязват тънки парченца домати и кръгчета кромид лук. Добавят се 1 филийка пълнозърнест хляб и няколко репички.

Коментари 0Добави коментар

Ново от Shop \ Ново от ViewSofia \ Ново от Sofia Street Style