Следва

Градините, заради които бихме продали душата си

Мелба Копа ала фрута със слънчеви изтънчени аромати

Тази вечер по рецепта на Флавио Молин ще приготвим онази изключителна мелба, която опитахме докато...

Food преди 12 години

Добре дошли в света на Confetti Gelateria, разположена в самия център на София. Сред съвременния интериор можеш да опиташ новаторския подход към храната на топ готвача Флавио Молин. Confetti е място за закуска, обяд или вечерна напитка, място за срещи по работа или за удоволствие, място, което не прилича на никое друго.

Точно там се вдъхновихме за нашата всекидневна неизчерпаема откъм гурме идеи рубрика Всяка вечер кулинар. Опитахме десерти и ястия с неповторим вкус и решихме, че трябва да направим всичко възможно да научим тайната на тяхното приготвяне.

Тази вечер по рецепта на Флавио Молин ще приготвим онази изключителна мелба, която опитахме докато вземахме интервюто. Страстно италианско съвършенство. Казва се Копа ала фрута и е десерт мечта.

За нея ти трябват: сладолед боровинка, ягода и ванилия, сметана, ягоди, къпини, банани, ябълка, киви и френско грозде.

Всичко се слага в красива купа със столче по реда на съставките. Ако нямаш френско горзде, намери му достоен заместител. Например боровинки!

Всички продукти можеш да си набавиш от Confetti Gastronomia: София, ул. Граф Игнатиев 4.




 

More from View Sofia

More Food