Обожаваме таратор, но вече доста ни е омръзнал. Затова имахме нужда от нов летен фаворит, който не само да разхлажда, но и да засища.
Намерихме го в лицето на тази красива и цветна супа, която е страшно лесна и бърза за приготвяне. Пък и много полезна, макар и авокадото да е плод с доста висока масленост.
1 голяма краставица, нарязана на кубчета
1 чаша студена вода
1 чаша гъсто кисело мляко
½ с.л. лимонова кора
1 с.л лимонов сок
1 обелено и нарязано авокадо
няколко стръка пресен лук
копър или кориандър
сол и пипер
Единственото, от което имаме нужда тук, е блендер, в който да сипем всичко и да пюрираме. Можем да прибавим резен лимон или каквото друго поискаме. Вече имаме идеалната лека вечеря.
More from View Sofia
Зеленчукова супа за душата
Днес сме силно повлияни от студа навън, което не е никак учудващо. Затова сме ти приготвили една топла супа, пълна с витамини. Прави се лесно, а е толкова вкусна.
Салата от авокадо и домати от сорта “биволско сърце”
Салата от авокадо и домати от сорта “биволско сърце”
Нискокалорична супа с нудълс и пиле
От тази супичка можеш да си хапваш, колкото ти душа иска, защото освен нискокалорична, тя е богата на протеини и сме я избрали с мисъл към все по-приближаващото се към нас лято...
