Какво е панцанела ли? Това е салата с хляб и както и да звучи, е страхотна на вкус.
Тя е традиционно италианско ястие, което има безброй варианти, а този, който избрахме за теб, сякаш е създаден в чест на сладките летни домати.
Сама по себе си тя представлява цяло ястие, а ако прибавим и сирене, ще е съвсем пълноценна.
1 по-суха франзела или голямо парче леко твърда чабата
няколко големи домата, най-добре розови, градински
1/3 чаша черни маслини
1/2 тънко нарязан червен лук
пресен босилек
2-3 лъжици балсамов оцет
3-4 лъжици зехтин
накълцана скилидка чесън, по желание
сол, черен пипер
Нарязваме хляба и доматите на парчета, смесваме с останалите съставки. Важно е да сдържим апетита си поне половин час, за да може хлябът да се напои добре с подправките и ароматния сок на доматите.
Италия, добре дошла в чиниите ни.
More from View Sofia
Салата от броколи, авокадо и бадеми
В тази салата има всички възхвалявани съставки са прекрасна кожа - витамин C, магнезий, полезни мазнини...
Салата с тиквички, червени боровинки и кълнове
За делничния ден избираме да смесим плодове и зеленчуци с доказани свойства върху красотата и здравето
"Mеден" пъпеш на салата
Представяме ви свежа и лека салата, която ще напои кожата с вода и витамини, а душата ще напълни с наслада от...