Без да се налага да майсториш сложни, запечени, предварително мариновани ястия, един много вкусен зеленчук на постна яхнийка е страхотен за петъчна вечеря, особено след като пак стана непоносимо горещо.
За нея ти трябват: 800 г бамя, 100 г масло, 200 г домати, 100 г лук, 200 г бульон и магданоз
Лукът, ситно нарязан, се запържва в с маслото. Прибавят се доматите, обелени, почистени от семето и нарязани на дребно, бамята, и се заливат с бульона.
Задушава се около половин час. При сервиране се поръсва със ситно нарязания магданоз, топла е най-вкусна.
More from View Sofia
Доматена крем супа с пармезан
Доматена крем супа с пармезан
Пикантна доматена супа с кускус
В този мрачен понеделник най-доброто, което можем да направим, е да почерпим сетивата и душата си с една витаминозна постна супа
Вегетарианска пица с чушки, чесън и спанак
Уикендът винаги се свързва с пица и приятели, затова тази рецепта пасва идеално за събота вечер
