Този сос е известен с няколко неща: че е ужасно вкусен, че е способен да превърне всяко ястие в изсикано, че първото му приготвяне почти винаги е обречено на неуспех. Ние ви призоваваме да предизвикате себе си, оборвайки последното твърдение, а страхотният вкус на ястието е гарантиран.
4 големи печурки или манатарки
2 с.л зехтин
4 яйца
2 с.л оцет
за соса вече сме публикували рецептата тук>>
Изпичаме гъбите на 200 градуса, за 15-20 минути, след като сме ги поляли със зехтина.
Кипваме вода с оцет, в която да забулим яйцата. Оставяме ги 4 минути, тъй като жълтъкът трябва да бъде течен. Когато са готови, слагаме по едно във всяка гъба, а отгоре сипваме сос. Ако искаме, можем да украсим с пресен лук.
Яйца с гъби и сос Холандез
Този сос е известен с няколко неща: че е ужасно вкусен, че е способен да превърне всяко ястие в изсикано, че първото...