Следва

Силни промени ни очакват през октомври, разбери всичко в месечния хороскоп

Яйчена салата, вкусна и здравословна

Яйчената салата има незаслужена репутация на нездравословна, насадена от неприятния вид и тежест на българския...

Food преди 12 години

Яйчената салата има незаслужена репутация на нездравословна, насадена от неприятния вид и тежест на българския й вариант, продаван по магазините. Рецептата тук също има майонеза, но доста по-малко. А ако използваме "лайт", калоричността значително намалява, но не за сметка на вкуса. Малко пълнозърнест хляб и зеленчуци, и вечерята ни е готова.

4 големи яйца
1 стрък целина
1 стрък пресен лук или чесън
1 с.л.пресен или сушен естрагон
2 с.л. зехтин
2 с.л. майонеза
3 с.л мека горчица
сокът на половин лимон
сол, пипер


Яйцата трябва да са сварени добре. Намачкваме ги с вилица и добавяме подправките. В отделен съд добре разбъркваме майонезата, зехтина, горчицата и лимоновия сок, после прибавяме яйцата.
 

 

 

More from View Sofia

More Food