Изборът между свободното време и прясно сготвената храна просто не е справедлив. Зaтова обожаваме рецепти, които стават бързо, а резултатът е категорично добър. Специално тази сякаш е създадена, за да ни стопли и засити без да се налага да упорстваме край печката.

1 голяма глава броколи
1 консерва бял боб
1 шепа кедрови ядки или филирани бадеми
4-5 с.л. сметана
сол, пипер

Сваряваме разделените цветчета броколи на пара, около 5-7 минути. Загряваме малко зехтин в дълбок тиган и запържваме боба, след което добавяме ядките и изцедените броколи. Подправяме със сол и пипер, махаме от огъня и разбъркваме вътре сметаната. Сервираме!