Дори тези, които мразят този десерт поради травматични преживявания в детската градина, ще се влюбят в подобрената му и леко екзотична версия. Консерви с кокосово мляко вече се намират в почти всеки по-голям магазин, така че нямаме никакъв проблем да приготвим тази сладост, идеална и за закуска.
100гр. ориз арборио
1 чаша вода
1 чаша мляко
1 чаша кокосово мляко
50 гр. кафява захар
кората на 1/2 лимон
2 ванилии
ябълки, шам фъстък -
за украса
В малък съд сипваме водата и ориза, кипваме и варим 15 минути, разбърквайки, като чакаме оризът да попие течността. След това добавяме всички други съставки и оставяме да къкри на слаб огън още 10-15 минути, докато се сгъсти.
