Нищо не може да се сравни с прясно изпечения домашен хляб и миризмата, която се носи от него. И защото ценим времето ти, ти предлагаме заедно да направим вкусното постно хлебче чабата, което става бързо, като изключим задължителното втасване, разбира се, и не изисква специфични умения в месенето и печенето.

Чабата

400 гр. брашно
1 пак. суха мая ( 7 гр. )
1 ч. лъж сол
3 суп. лъж. зехтин
250 мл. хладка вода

Смесват се 300 гр. брашно с маята и около 200 мл. вода. Омесват се докато се получи лепкаво тесто. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса около един час. Към втасалото тесто се слага солта, зехтинът, останалата вода и брашно. Замесва се тесто върху набрашнен плот. Отново се покрива и се оставя за 40 минути. Готовото тесто се разделя на две равни части. Оформят се две хлебчета с дължина 20 см. Слагат се в намаслена тава, покриват се с кърпа и се оставят за последно втасване около 30-40 минути.

Печем с любов и на 230 градуса за около 20-25мин.