Обожаваме крем-супа! Възможността да добавим на това ястие лъжичка сметана, бяло сирене или крутони при сервиране го прави идеално за вечеря и обяд, с вкус, който можеш всеки път да усъвършенстваш.
За една вкусна гъста супа с борколи ти трябват:
1-2 картофа, 300 г броколи, 1-2 глави лук, 1 ч.ч. прясно мляко, черен пипер на вкус, магданоз и сол.
Свари ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл. подсолена вода или зеленчуков бульон. Вари зеленчуците в продължение на около 10 мин., добави броколите и просто довари супата. Изсипи топлото мляко, след което пасирай и подправи с черния пипер.
Преди да поднесеш супата, я поръси с магданоза, нарязан на ситно. Пресен или замразен - винаги освежава ястието!
More from View Sofia
Красива и сгряваща супа
Става за нула време, а засища за много, без да е тежка. Картофи, грах и ориз може и да звучи като неправилна...
Тази вечер ще подхраним кожата отвътре с моркови на салата и задушени броколи
Така и така пуснахме домашния дух от бутилката на зехтина и буркана на меда като забъркахме рецепти, чиито...
Топла гъбена супа. Със застройка!
Няма нищо по-любимо от аромата на горещата гъбена супа в големия бабин супник...