Обожаваме крем-супа! Възможността да добавим на това ястие лъжичка сметана, бяло сирене или крутони при сервиране го прави идеално за вечеря и обяд, с вкус, който можеш всеки път да усъвършенстваш.
За една вкусна гъста супа с борколи ти трябват:
1-2 картофа, 300 г броколи, 1-2 глави лук, 1 ч.ч. прясно мляко, черен пипер на вкус, магданоз и сол.
Свари ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл. подсолена вода или зеленчуков бульон. Вари зеленчуците в продължение на около 10 мин., добави броколите и просто довари супата. Изсипи топлото мляко, след което пасирай и подправи с черния пипер.
Преди да поднесеш супата, я поръси с магданоза, нарязан на ситно. Пресен или замразен - винаги освежава ястието!
More from View Sofia
Пикантна доматена супа с кускус
В този мрачен понеделник най-доброто, което можем да направим, е да почерпим сетивата и душата си с една витаминозна постна супа
Всяка вечер кулинар: 5 супи за ХЛАД
Летните горещини изтощават, но и вдъхновяват да приготвим нещо леко, ароматно, вкусно, РАЗХЛАЖДАЩО. И понеже тараторът писва, ето 5 по-готини студени супи, котио утоляват жаждата, засищат, не причиняват дебелеене и се приготвят бързо!
Най-вкусната гъбена супа по унгарски
Най-вкусната гъбена супа по унгарски...