„ЗАКВАСКА“ или една изложба за истинските неща

интерактивна изложба на Марианжела Анастасова
 

България е известна с киселото си мляко, което се получава благодарение на Lactobacterium bulgaricum. Но с появата на какви ли не модификации на храната, глобализацията, комунизмът, демокрацията, икономическата криза и какво ли още не, стана така, че днес е почти невъзможно да се намери истинско кисело мляко.

Тази изложба е посветена на стария, традиционен начин на правене на българското кисело мляко.

Коментари: 0

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.