Тъй като вече сме във времена на пости решихме да се погрижим и за тези от нас, които не искат да консумират месо и млечни продукти. Затова днес ти предлагаме една лесна вегетарианска рецепта, която става по-бързо отколкото предполагаш. Тя доказва тезата, че да постиш съвсем не означава да гладуваш или да ядеш безвкусни ястия.
Нужни продукти:
6 средни домата
3 скилидки чесън
Около 15 маслини
½ с.л. чили
Няколко чери доматчета
Щипка пресен босилек
Сол и пипер на вкус
4 с.л. масло
3 с.л. зехтин
Спагети
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера сложи вода с малко сол да заври и сложи спагетите да се сварят. Добре обели и накълцай чесъна и го остави настрани. Нарежи доматите на четвъртинки и им махни семките. Нарежи и чери доматите и маслините. Накълцай пресния босилек.
В голям тиган на средна температура сложи зехтин и 2 с.л. масло. Добави чесъна, чилито, солта и пипера и остави, докато помиришеш чесъна. Добави доматите, маслините и останалото масло. Намали температурата и готви за около 5 минути. Може да трябва да добавиш още пипер.
.jpg)
Когато спагетите са готови ги добави при соса и разбъркай добре.
Сервирай с пресен босилек отгоре, а за непостещите може и пармезан.
Ето един приятен начин да нагостиш себе си и близките си по време на пости.
More from View Sofia
Салата с боб, домати и тиквички
Човек и добре да живее, идва времето, в което трябва да се храни здравословно...
Здравословна паста със спанак и маслини от Велина Атанасова - Четвъртият номиниран в играта на ViewSofia и Zepter
Ето и моята рецепта за здравословна...
Пържоли с доматено пюре и кашкавал
Сочна пържолка за вечеря е идеален вариант за средата на седмицата, а сме сигурни, че и мъжете много ще им се зарадват
