Задава се голямото ядене на яйца, затова като се чукнем с тях за здраве може да си спретнем следната лесна салата. Идеална е за празничната трапеза и със сигурност ще се хареса на цялото семейство.
Нужни продукти:
Крутони, направени от изпечен стар хляб на кубчета
4 резена пушен бекон
4 яйца
100 гр зелен боб (може и замразен)
1 бр. зелена салата
3 бр. пресен лук, нарязан
За дресинга:
1 с.л. винен оцет
3 с.л. зехтин
1 с.л. пълнозърнеста горчица
Начин на приготвяне:
Свари яйцата за около 8 минути, а след това ги извади и добави боба във врящата вода да омекне за около 3 минути. Изцеди го и обели яйцата.
Накъсай салатата в голяма купа и добави яйцата, нарязани на четвъртинки, лука, боба, крутоните и бекона, нарязан на дребни парчета.
Смеси съставките за дресинга и подправи със сол на вкус. Разбъркай добре.
Сервирай тази богата пролетна салата в комбинация с добре опечено агнешко и добра компания.
Нека празникът бъде незабравим!
More from View Sofia
Агнешко с яйчено-лимонов сос
В този мрачен ден избираме да зарадваме близките с приятна и лесна рецепта за вечеря
Салата с яйца, брюкселско зеле и дресинг от аншоа
Рецептата е проста като игра на криеница, но изглежда прелестно, особено, поръсена с пресни подправки, за...
Eggs-cellent!
Великден e почти тук, но в случай, че още се чудиш как да разнообразиш външния вид на яйцата, които ще боядисаш, ние сме ти подготвили няколо наистина шарени и весели идеи...
