След тежките ястия по време на празниците идва време и на зареждане с леки и витаминозни храни. За делничния ден избираме да смесим плодове и зеленчуци с доказани свойства върху красотата и здравето. Благодареним на козметичния гигант „Nivea” за тази толкова приятна и лесна рецепта с грижа за цялостния ни тонус.
Необходими продукти:
1 свежа, млада тиквичка
4 с.л. ябълков оцет
2 с.л. бял „балсамико” оцет
1 с.л. сушени червени боровинки
3 с.л. кълнове от люцерна
1 с.л. наситнен магданоз
Олио от гроздови семки
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Избери млада и свежа тиквичка. Ключът е да се нареже на много тънко. За целта не е нужно да се използва специално ренде, а само нож и дъска.
В дълбока купичка се разбъркват ябълковият и балсамико оцет, добавя се сол на вкус и тиквичките се мариноват за 20 минути. Добавят се кълновете и боровинките. По желание се добавя и магданоз, а салатата се овкусява с олиото от гроздови семки (може и друга мазнина).
Ако не си почитател на кълновете, може да ги пропуснеш, но имай предвид, че те са прекрасен източник на витамини А, група В, C, D, E, K, манган, важният за жените магнезий, калций и желязо.
Червените боровинки са чудесен антиоксидант, а в тази салата те придават допълнителна сладост и допълват идеално свежия вкус на тиквичките и кълновете. Може да се добавят рукола или маруля.
Ето един идеален старт на балансирано и здравословно меню, което да се превърне в ежедневие.
More from View Sofia
15 бюти причини МАСЛОТО от БАОБАБ да е новото ни любимо масло
То се пресира от плодовете на баобаба и за продукцията не се изсичат дървета, което ни прави happy
Най-добрият звезден грим на Пролет 2022: Dua Lipa, IU, Дженифър Лопес и другите, и идеите, които ще присвоим
Възможностите за трансформация и експериментиране с грима са безкрайни, когато сте въоръжени с гламър учителки
5 неща, които омазняват кожата, без да подозираме
Досадните черни точки, вчерашната пъпка на челото... за всички тях често е виновен себумът, който постоянно се споменава...
