Следва

Приказна цветна градина от Villeroy&Boch

Сьомга с къри

Поради борбата на повечето от нас с натрупаните килограми, днес ти предлагаме една рецепта, която черпи директно от извора на здравословното хранене

Food преди 12 години

Поради борбата на повечето от нас с натрупаните килограми, днес ти предлагаме една рецепта, която черпи директно от извора на здравословното хранене.
Става въпрос за препоръките на диетолога Ипократис Пападимитракос, който създава цяла философия на храненето в книгата си „Ипология на храненето”. Ето една лесна рецепта от неговото примерно меню за балансирана диета.

Нужни продукти за две порции (194 калории на порция):

4 филета от сьомга, по около 175 гр всяко
40 гр трохи от пълнозърнест хляб
1 и ½ с.л. къри на паста
1 с.л. нарязан пресен кориандър

За украса:
Резен лимон
Листа от маруля

Начин на приготвяне:

Загрей предварително фурната на 180 градуса. Почисти филетата от костите и ги изплакни обилно с вода. Подсуши с кухненска хартия. Смеси хлебните трохи, кърито и кориандъра в купа и разбъркай добре.

Постави филетата върху алуминиево фолио и нанеси сместа от хлебните трохи, като потупваш, за да прилепне. Покрий отгоре с друг лист фолио и сложи филетата в тава върху хартия за печене.

Печи 10 минути, махни горния лист фолио и остави рибата да се запече.

По желание може да поднесеш порциите с резени лимон и листа маруля.
 

More from View Sofia

More Food