Сьомгата безспорно е една от най-вкусните риби, а великолепните й качества още повече изпъкват в това атрактивно морско предложение.
Необходими продукти:
250 г фино нарязана пушена сьомга
250 г сирене рикота
1 кора на лайм
1 с. л. каперси
50 гр кедрови ядки
1 ч. л. нарязан на ситно копър
лимонов сок на вкус
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Пушената сьомга се разделя на правоъгълни парчета така че да бъде удобна за навиване на фунийки. Правим пълнежа - сиренето, каперсите, копърът, лимоновият сок, солта и пиперът и добавяме настръганата кора от лайм. Полученият пълнеж се слага в основата на всяко парче риба, добавяме няколко кедрови ядки и се завиваме на пуричка или във формата на пънче.
За декорация можем да сложим парченца лайм, стръкче копър или друга зелена украса.
More from View Sofia
Вихрушки върху шоколадово-фъстъчени тарталети
Вихрушки върху шоколадово-фъстъчени тарталети...
Шоколадов пудинг с круши
Шоколадов пудинг с круши
Боровинково-кокосови хапки с бадемово масло
Боровинково-кокосови хапки с бадемово масло
