В кухнята с Камелия Воче - Талиателле с риба меч

23-07-2012 Текст: ViewSofia, Камелия Воче Фотография: Press
Добави коментар

 Вдъхнови ни тази прекрасна домашно приготвена паста с ухание на свежо розово и ароматни билки. Но повече ни зареди идеята за предстоящото излизане на цяла книга с авторски рецепти на “черешката на тортата” Камелия Воче. И то само след седмица. И тъй като сме привилигировани да получим “хапка” от вкусното издание преди всички останали, нямаме търпение да я споделим с теб. 
 

 Талиателле с риба меч е само част  от общо  336-тте апетитни страници, поместени в кулинарното изкушение "В кухнята с Камелия Воче".



ПРОДУКТИ


350 г прясна паста,
350 г риба меч,
2 моркова,
2-3 лук-шалот,
100 г чери доматчета,
зехтин,
сол,
девесил.


Докато заври водата със солта, поставяме в дълбок тиган зехтин, ситно нарязан шалота, морковите и накрая рибата на дребни кубчета. Задушаваме, опръскваме с бялото вино и оставяме за още 5-6 минутки да се поизсуши. Когато пастата е сварена и мине през гевгира, я изсипваме в тигана с рибата. Обръщаме я за около 2 мин да вземе от аромата на соса. Поръсваме с девесил и поднасяме.

Бон Апети!


“В КУХНЯТА С Камелия Воче” очаквай от 1 август в разпространение.
А ние пожелаваме успех!

Коментари 0

Добави коментар

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си.
Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.

    Регистрация / Забравена парола

Още по темата

Питай ме, Питай ме

Какво е Салициловата киселина и защо е толкова разкрасяваща

Какво е Салициловата киселина и защо е толкова разкрасяваща

14-08-2017

Въпрос:

Какво е Салициловата киселина и защо е толкова разкрасяваща?

Отговор:

Дори за пристрастен към грижата за кожата човек, изборът на козметика е бойно поле. Буквално стотици са  продуктите, от които да избираме, като всички обещават съвършената кожа... Прочети...

Item of the day

Есен is coming

Виж още
Есен is coming

Жълт бутон

Бруклин напусна дома, Виктория в депресия

Бруклин напусна дома, Виктория в депресия

Виж още