
Лятото ни навява асоциация за коктейли. От онези, които обичаме да пием на плажа. Днес обаче не става дума за такъв, но ти обещаваме, че вкусното и леко предястие, което ти предлагаме, ще ти стане също толкова любимо.
Необходими продукти:
750 гр. диня, нарязана на парчета от около 1.5 см
400 гр. предварително приготвени на вкус скариди (с опашките)
1 супена лъжица пресен лимонов сок
1 супена лъжица зехтин
Щипка пудра захар
50 гр. сирене
Пресни ментови листа за украса
Начин на приготвяне:
Първо смеси динята и скаридите в голяма купа. След това, в отделен съд, смеси лимоновия сок, захарта и зехтина. Сложи им сол и черен пипер на вкус и залей динята и скаридите със сместа.
Раздели салатата в подходящи чаши или малки купички и я поднеси наръсена отгоре със сиренето и листата от мента. Стига да разполагаш с продуктите, ако ти дойдат неочаквани гости, ще ги оставиш изненадани от бързината, с която им поднасяш предястието.