Любимото ястие за вечеря - хрупкаво, пилешко и сочно.
Прави се така:
Необходими продукти:
250 г пилешко филе
100 г гъби печурки
50 мл готварска сметана
20 г кашкавал
1 бр. яйце
галета и брашно (за овалване)
Пилешкото филе се начуква добрe, за да станат фини и тънки. В тиган леко се задушават нарязаните на филии пресни печурки, сметаната и кашкавалът, докато станат на крем.
Изсипват се върху филето и то се завива като вретено. Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи в нагорещен тиган. Сервира се върху картофено пюре и се украсява със зеленчуци.
More from View Sofia
Пикантно пиле с куркума
За тази рецепта ще използваме много различни подправки, но най-вече куркума...
Пиле с кайсии
Пиле с кайсии
Ароматно печено пиле с билки
За около час и 20 минути вкусното цяло пиле с билки, каквито имаш в наличност, е способно да приласкае всеки...
