Никой не може да устои на вкусно пиле с ароматни кестени, затова най-добрият начин да се насладим на началото на седмицата е една вкусна и лесна рецепта.
Трябват ви:
1 цяло пиле
125 г масло
2 с. л. Брашно
сол
½ кг кестени
2 ч. л. Захар
2 дафинови листа
Пилето, нарязано на порции, се сварява в подсолена вода. След това късчетата се запържват в маслото и се заливат с гореща вода, достатъчна да покрие месото.
Когато всичко заври, се посолява още веднъж и се прибавят полусварените и обелени кестени, захарта и дафиновия лист и отново се вари, но на тих огън, за да е още по-вкусно.
Пожелание слагате и стрък праз лук да се задуши за аромат.
More from View Sofia
Печено пиле с ароматни моркови
Ето това е вечеря, която ще се услади на цялото семейство и не само...
Пролетна салата „Цезар” с пиле и бекон
Вече започва сезона на салатите и ние се настройваме за една дълго чакана пролет, през която пресните зеленчуци и плодове са в изобилие.
Пиле с рататуй
Французите го наричат рататуй, а ние си го знаем като постния гювеч на мама. Използваме го като основно ястие ...