Детство мое, напомнящо за себе си с ароматните кифли и вкуса на безгрижие. Затова нашето петъчно предложение вдъхва доза настроение и носталгия. Лесно и вкусно, подходящо за всеки момент на деня, кифлите с пълнеж от мармалад от горски плодове са вълшебство за сетивата!
Необходими продукти:
1 кг. брашно
3 ванилии
250 мл. Разтопено масло
100 гр захар
мармалад от горски плодове
200 мл прясно мляко
4 яйца
1 кубче прясна мая
Начин на приготвяне:
Разбъркай яйцата заедно със захарта, докато се разтвори добре.
Разтваряме маята в 50мл хладка вода.
Прибавяме затопленото прясно мляко, ванилията и маята и забъркваме тестото. Оставяме го 45 минути на стайна температура. След това прибавяме разтопеното масло и още малко брашно и пак размесваме.
разделяме тестото на равни части – 4 -5, според зависи от големината на кифлите, които искаме да получим. Разточваме го на кръгове с дебелина до 5 мм след което ги нарязваме на половина и оформяме триъгълници. Слагаме доза горски плод – мармалад от горски плодове! Навиваме триъгълничето от основата към върха, на кифличка.
Поставяме кифличките в тава и печем на загрята фурна, докато не получат златен загар – около 40 минути.
More from View Sofia
Diptyque Baies
Горски Плодове
Новият GOOD GIRL SUPRÊME by Carolina Herrera е тук
Парфюм, който поставя под въпрос правилата на парфюмерията и приканва да се изправим срещу установения ред.
Кейт Мос пуска своя марка мармалад
Британският супермодел Кейт Мос се е зарекла да започне бизнес с произвеждане на мармалад...
