Перфектен микс от подправки, чушки и домати, тази испанска рецепта с ориз ще ви изненада приятно, защото винаги можете да я превърнете от вегетарианска на месна, само добавете пилешко, свинско или каквото пожелаете.
Трябват ти:
1 чаша вода
3/4 чаша ситно нарязани зелени чушки
1/2 чаша ситно нарязан лук
1/2 чаша нарязаната целина
1/2 чаена лъжица сол
2/3 ситно нарязани домати
3/4 чаша дългозърнест ориз
1 чаена лъжица чили на прах
1/8 чаена лъжица черен пипер
Пресен магданоз (по желание)
В средна тенджера комбинирайте водата, чушките, лука, целината и солта. Изчакайте докато заври и намалете котлона. Оставете да къкри 5 минути, като сложите капака. Добавете доматите, ориза, чилито на прах, черния пипер. Изчакайте да заври и отново намалете котлона. Оставете под капак да къкри още 20 минути или докато оризът се сготви напълно и водата се изпари.
Сервирайте с лют червен пипер.
More from View Sofia
Вкусно и лесно ризото с бекон
Днес единственият вариант е приятно вечерно меню, споделено с близките
Индия, Индия
null
Гениалните прости неща: Три думи - ориз, маслини и сушени домати
В тон с италианското влюбване на Лаваца, си припомнихме за любовта ни към чудните италиански благини! Луди...
