Ако не си правил месно руло, сега е време да опиташ. Имаш цял уикенд пред себе си и една уникална рецепта. За нея със сигурност ще имаш нужда от помощник - тиган Zepter, който може да бъде твой, ако ни споделиш една таква гениална хрумка с месо. Успех!
Продукти (4 порции)
Тънки говежди стекове 8 бр.
Шунка 8 парчета
Чесън 1 скилидка
Нарязан на ситно магданоз
Бяло вино 1 чаша
Клечки за зъби 8 бр.
Черен пипер
Сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Покрийте стека с парче шунка. Подправете с черен пипер, чесън и нарязан магданоз. Увийте и фиксирайте с клечка за зъби. Загрейте тиган 2.0 л (TF-020-24-LS) на средна степен, (стрелката на термоиндикатора трябва да бъде в зелената зона). Добавете месното руло, покрийте тигана и пържете няколко минути. Намалете котлона, добавете вино и гответе около 20 минути. Извадете рулото и сгъстете соса. Сложете сол на вкус.
Сложете рулата в сервирна чиния (TF-985-20), изсипете отгоре горещия сос и поръсете с нарязания на ситно магданоз (можете да използвате лъжицата за сос TZ-303).
Вместо шунка можете да използвате парчета сирене.
Изпрати ни нa [email protected] своята рецепта за месо по избор, което можем да приготвим с този тиган според теб. Нека бъде придружена със снимка и цитиран източник. Пет от най-добрите ще публикуваме всеки делничен ден от предстоящата седмица. А един именно ще спечели и тиган TF-020-24-S.
Очакваме писмата ти до 27 януари включително заедно с трите имена, години, адрес и телефон за контакт.
Виж още:
Свинско филе с пресни домати и пушено сирене>>
Пилешки гърди с морковени талиатели >>
Свинско филе с прясно мляко и листа от градински чай >>
Aгнешки пържоли с гъби >>
More from View Sofia
Кафенце с BAILEYS
Кафенце с BAILEYS
Какво се случва с организма, когато ядем лимони - 13 точки по случая
Когато животът ви поднесе лимони, направете си... детокс.
ВЕЛИКДЕНСКАТА рецепта на chef Савина Николова от Savini Gelato
ВСЯКА ВЕЧЕР КУЛИНАР
