ViewSofia стартира една фантастична инициатива, съвместно с Zepter България, която с малко късмет и добър кулинарен усет ще донесе на някои от участниците в нея нов , адски удобен и извършващ чудеса тиган Zepter.
От вас се искаше само да изпратите на познатия мейл за игри и закачки [email protected] своята рецепта за месно ястие, което можем да приготвим с тиган за месо, придружена със снимка, с изричното условие да е или авторска, или с посочен източник към нея.
Сред десетките мейли с любопитни мaйсторски рецепти, избрахме пет, които ще публикуваме от днес до петък - 1 февруари.
Един от вас, идейните и сръчни участници в този ароматен кулинарен кoнкурс, ще спечели и тигана TP-020-24-S от Zepter България, според това колко се е харесала на екипа на ViewSofia.
Здравейте!
Моето предложение за месо на тиган е Пиле с праз и сметана
Продукти:
2 пилешки бутчета
· масло - 25 г
· праз - 2 стръка
· бяло вино – 1/2 ч.ч.
· бульон - 1 ч. чаша
· гъби - 200 грама
· сметана - 200 г заквасена
· сол - на вкус
· черен пипер - на вкус
· индийско орехче - на вкус
ПРИГОТВЯНЕ:
Бутчетата се заваряват, за да се препенят. Запържват се от двете страни в маслото до зачервяване и се изваждат. Пържим в тигана гъбите. Към тях добавяме и нарязания на колелца праз и се задушава до омекване.
След това се изсипват бульонът, бялото винo и сол. Слагаме и бутчетата. Захлупва се и се оставя около 15 минути да ври. Слагаме подправките чер пипер и малко индийско орехче. Когато се посгъсти малко, се прибавя сметаната. Обърква се добре и се маха от котлона.
Златка Петрова
More from View Sofia
Играта на ViewSofia и Zepter - Финалистите - Ароматна зеленчукова крем супа от Кристина Христова
Супата се сервира докато е топла. Във всяка купичка се слага по 1 кафена лъжичка краве масло, малко от...
Помощникът за месо - тиган от Zepter
Като ценители на вкусната и лесна за приготвяне храна ще ти споделим една малка тайна - нашият верен помощник за месо може да бъде и твой. ..
Печено пиле с ароматни моркови
Ето това е вечеря, която ще се услади на цялото семейство и не само...