ViewSofia стартира една фантастична инициатива, съвместно с Zepter България, която с малко късмет и добър кулинарен усет ще донесе на някои от участниците в нея нов , адски удобен и извършващ чудеса тиган Zepter.
От вас се искаше само да изпратите на познатия мейл за игри и закачки [email protected] своята рецепта за месно ястие, което можем да приготвим с тиган за месо, придружена със снимка, с изричното условие да е или авторска, или с посочен източник към нея.
Сред десетките мейли с любопитни мaйсторски рецепти, избрахме пет, които ще публикуваме от днес до петък - 1 февруари.
Един от вас, идейните и сръчни участници в този ароматен кулинарен кoнкурс, ще спечели и тигана TP-020-24-S от Zepter България, според това колко се е харесала на екипа на ViewSofia.
---------------------------------------------------------------------------------------
Мариновани и панирани свински вратни пържоли
Продукти:
свински пържоли от врат
магданоз
олио или зехтин
сол
чесън
яйце
галета
Начин на приготвяне:
• На вкус се определя количеството чесън.
• Магданозът и чесънът се накълцват на много ситно.
• Вратните пържоли се нареждат в купа с капак.
• Всеки ред се поръсва с магданоз и чесън, след което се полива със зехтин.
• Похлупва се плътно.
• Месото се маринова минимум 2 часа на стайна температура, а най-добре за една нощ в хладилник.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Маринованите пържоли се потапят в разбито яйце, след това в галета.
• Пържат се в сгорещена мазнина до златист цвят.
• Прехвърлят се в огнеупорна тава.
• Маринованите и панирани свински вратни пържоли се пекат на 200 С за 10 минути или до готовност.
Приятен апетит!
С уважение: Десислава Николова
More from View Sofia
Пълнозърнести спагети с песто от авокадо, босилек и розови домати
Пълнозърнести спагети с песто от авокадо, босилек и розови домати
Доматена крем супа с пармезан
Доматена крем супа с пармезан
Пуешко с пюре от броколи
Пуешко с пюре от броколи...
