Кекс по никое време, по-точно в сряда! Отнема малко свободно време, а пък насладата за цялата къща продължава с часове. Освен това с домашния кекс и вкусовете в него винаги може да се експериментира и всеки път да е изненада какво има под хрупкавата му кафява коричка.
Ние го избрахме с орехи и да е сладък и ароматен колкото си пожелаем:
2 с.л. какао
1 ч.ч. орехи, смлени
1 бакпулвер
1 с.л. канела
0,5 ч.ч. олио или зехтин
3 ч.ч. брашно
1,5 ч.ч. кисело мляко
1,5 ч.ч. захар
5 яйца
Разбиваме жълтъците с половината захар. Отделно разбиваме белтъците с останалата захар, на сняг.
След това към жълтъците прибавяме олиото и млякото. Добавяме белтъците и разбиваме леко.
Брашното смесваме с бакпулвера и го прибавяме малко по малко към сместа. Добавяме какаото и канелата и разбиваме до получаването на хомогенна смес.
Добавяме смлените орехи и разбъркваме леко, с лъжица. Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена форма. Кекса печем около 45 минути на 180 градуса.
Може да се поръси с малко пудра захар или кокосови стърготини.
Оригиналната рецепта е на kulinaria.bg
More from View Sofia
Гениалните прости неща - Мъфини с шоколадова глазура
Оползотвори почивните дни в нещо сладко, бухнало и не толкова калорично. Нещо секси, на което ще се...
Бананов кейк за сладка и ароматна вторник вечер
Още докато печеш този кекс, домът ти ще се изпълни с уютен аромат, а ти с нетърпение чакаш да опиташ
Гениалните прости неща. Домашен кекс с лимонада и лимонови корички
Kакво ще кажеш за един бърз, бухнал, сладък и напудрен кекс като на баба? С лимонада?...
