Разточителна съботна рецепта - Мини козуначета с мак

Време е за кулинарни експерименти, тренировки и съсредоточаване в разкошната нова рецепта. Събота е денят...

Време е за кулинарни експерименти, тренировки и съсредоточаване в разкошната нова рецепта. Събота е денят, който определихме точно за това, като в този, надяваме се, последно студен уикенд се посвещаваме на козуначета с мак, пък дано и на времето да му замирише на пролет.

Правим ги още два пъти до Великден, за да са перфектни и изпипани на празника.

Рецетата е част от книгата на Ирина Катеринска "Малка книжка за Великден" на издателство Enthusiast. 

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява в купа и в него се разбъркват сухата мая и настърганата лимонова кора. Отделно се разбиват с миксер яйцата,заквасената сметана, млякото, маслото, захарта и ванилията. Към тях започва да се прибавя брашното и се замесва еластично и меко тесто, което се меси 10-15 мин.

След това се оставя да втаса на топло, докато удвои обема си.

Коментари: 0

За да коментираш, е необходимо да влезеш в профила си. Ако все още нямаш такъв, използвай линка "Регистрация" по-долу.