В колонката "Всяка вечер кулинар" започваме една сладка поредица с изкусителни рецепти, не напук, а точно в името на лятото, което нетрадиционно поръсваме с малко захар за разкош.
Днес правим Сладки с фурми
Необходими продукти:
2 с.л. олио
сок от един портокал
1 ванилия
2 с.л. бакпулвер
1 с.л. сода
2 с.л. захар
6 с.л. брашно
1 кутия обезкостени фурми или стафиди, счукани орехи за овалване
За сиропа:
2 с.л. захар
4 с.л. вода
1 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете продуктите за сиропа, докато се сгъстят.
Смесете олиото, сока от портокал и ванилията. Смесете сухите съставки и добавете бавно към течността, като разбърквате добре. Полученото тесто трябва да е меко и влажно. Ако е необходимо, добавете още брашно.
Оформете тестото на топки. Пресовайте фурмите или стафидите в средата и завийте.
Печете 20-25 мин. на 190 градуса. Потопете добре сладките в топлия сироп. Натиснете горната част на сладките в счуканите орехи и оставете да изсъхнат.
More from View Sofia
Тайните френски изкушения на Chez Fefe
Любовта към Франция е в розето, парфюмите, онова “р”, което прави завой към небцето и се връща обратно, и макароните, разбира се макароните...
Б като Библия, Б като Блог: За да е вълшебна Коледата...
Идва, идва, още малко. Но ние вече нямаме търпение. Коледа...
Le Temps de l'Amour! Време за мен!
Здравейте, ние сме View Sofia и сме пристрастени към френските макарони...
