За сладък вторник - палачинки. Пухкави, захаросани и ароматни:
Необходими продукти:
4 жълтъка
50 гр. захар
1 ванилена захар
200 гр. брашно
1 бакпулвер
300 мл прясно мляко
4 белтъка
20 г масло
конфитюр по избор
nygра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците със захарта и ванилената захар. Прибавяме брашното и бакпулвера, след което и прясното мляко. Разбиваме белтъците на сняг и добавяме с леко бъркане, за да остане сместа пухкава.
Загряваме тиган и подмазваме с маслото. Слагаме част от сместа в средата на тигана, като не я разнасяме по целия тиган, а само в средата, за да се получи кръг с диаметър около 12-14 см. Печем, обръщаме от другата страна и отново запичаме.
Поставяме в чиния и всеки гарнира палачинките по желание.
More from View Sofia
Картофени палачинки
Почти всичко картофено се готви лесно, вкусно е и питателно. Тази рецепта не е изключение. Ще се радваме да пробваш тази вкуснотийка с нас, а ние ти обещаваме да не останеш разочарован.
Банани върху палачинки и други любовни истории по френски
Гигантска мистерия е как французойките подържат перфектните си фигури, но със сигурност едва ли е с тази...
Vegan pancakes
Vegan pancakes...
