Следва

Стимул за живот

Гениалните прости неща – Аспержи с чери домати на скара

Няма начин да не те привлече апетитно запечен зеленчук на скара, било то чушка, тиквичка или лук. Представи си как изглеждат...

Food преди 15 години

Няма начин да не те привлече апетитно запечен зеленчук на скара, било то чушка, тиквичка или лук. Представи си как изглеждат малки чери домати и аспержи, приготвени по този начин.

Със сигурност вече са ти пред очите, но за да усетиш удоволствието от здравословния страхотен вкус, е нужно да си приготвиш бързо, лесно, просто, но гениално вкусни аспержи с домати на скара.

Страхотно решение за един горещ юнски ден. Възползвай се от нашето предложение!

 


Ще ти трябват:
60 мл зехтин
60 мл бял винен оцет
2 ч л мащерка
2 скилидки чесън
600 г червен лук
680 г пресни аспержи
250 г чери домати

Начин на приготвяне:

Аспержите се измиват и се почистват от грубите части.
Нарязват се на парченца с дължина 5-6 см.
Доматите се измиват и се разрязват на половинки. 
Зехтинът, оцетът, ситно нарязаната мащерка, пресованият чесън и нарязания на филийки лук се смесват в голяма купа.
Лукът се изважда и се подсушава (оцетната заливка се съхранява), след което се запържва на скара или грил-тиган, докато покафенее.
Изважда се и в същия тиган се запържват за кратко аспержите и доматите.
Прехвърлят се в купа и се смесват със оцетната заливка.

More from View Sofia

More Food