Нещо свежо, нещо вкусно, нещо назаем от южните ни съседи. Ароматни скариди, които подхождат на приятна лятна вечер и чаша бяло вино.
220 г почистени скариди
1 с. л. зехтин
1 с. л. соев сос
1 с. л. мед
2 с. л. пресен риган
черен пипер
В дълбок тиган се загряват зехтинът и соевият сос, прибавя се медът като се бърка непрекъснато. В така загрятата смес се изсипват скаридите и се задушават за 2–3 минути. След като скаридите омекнат, се изваждат от тигана.
Сосът продължава да се вари, докато остане наполовина. След като соса е редуциран се прибавя ситно нарязаният пресен риган, разбърква се и се полива върху скаридите.
Скаридите с мед се посипват с черен пипер и се сервират топли.
More from View Sofia
Диетата на русалките. Приказно хубава и по-лека с 3 килограма само след 1 седмица
Как мислите, с какво се хранят русалките? Очевидно е, че основно с риба и други морски дарове. Може би точно...
Гурме за душата: Канелени палачинки с орехи и боровинков пълнеж
Този петък черешката на тортата няма да е просто начинание, но ще е гениално откъм синхрон на съставките...
Сладко пиле с мед и портокал
Днес ти предлагаме една рецепта, която освен здравословна е и доста нетрадиционна по вкус. Използваме с месото обикновен зимен плод, който всички харесваме – портокал. Едно ястие, перфектно за понеделник вечер.