
Момент, не бързайте към супермаркетите, мамещи с коледни промоции. Първо прочетете нашите светли съвети какво полезно да сложите в кошницата си, редом с тлъстите меса, сирената, сосовете и щолените. И не го отлагайте, защото след празниците ще се питате как може да минават толкова бързо, неусетно и безпаметно, а единственото свидетелство, че изобщо ги е имало, да са упоритите тлъстинки.
Първо, подгответе организма си поне седмица преди Бъдни вечер. Да ви съветваме да намалите порциите и да избягвате вкусотийките е наистина ненужно, затова се разходете до някой магазин за подправки и си вземете 100г канела. В продължение на седмица пийте по чаша гореща вода с половин чаена лъжичка канела и нека същото упражнение се повтаря и вечер, два часа след вечеря. Канелата всъщност е кората на екзотично дърво и се състои изцяло от фибри, богати на етерични масла, загряващи и усилващи метаболизма вещества. Не е добре да пиете тази запарка постоянно, но в рамките на месец ще се отрази доста освежаващо и подобряващо храносмилането.
Ако все пак имате амбицията да се пазите от калориите, заменете две-три вечери и следобедни закски в предколената седмица със зелен чай с жасмин или зелен чай с лимон. До две чаени лъжчки захар са позволени и направо препоръчителни, все пак сладкото подтиска апетита. И двата са полезни с това, че точно тези аромати гонят обсебващите мисли за храна, подобряват настроението и стимулират концентрацията. А точно липсата на концентрация често ни заварва с ръка в хладилника, докато с другата се тъпчем с неща, което е просто прахосване на време и ресурси. Не забравяйте, че разумното отношение към храната точно от ваша страна може и да не спаси малките африканчета от гладна смърт, но всяка капка е все пак капка в океана; спомнете си и Ефекта на пеперудата.
Да преминем към самите празници. Колкото и да се пазите, преяждането на тези дати е константа, затова се запазете с пресни или сушени листа от мента. Два часа след разточителните пиршества запарете 1 с.л. прясна мента или 1 ч.л. сушена с гореща вода. След 10-15 минутки изпийте тази облекчаваща отвара на малки глътки, захарта или дори домашният мед са изключени. Ментата охлажда вренето и кипенето на стомашните киселини, които с право ви порицават за скандалните комбинации, с които сте ги натоварили. Може да изпиете до 2-3 такива чаени запарки на ден, освен ако нямате алергия към мента. Тази билка със сигурност релаксира и ума.
И сега, тежките боеприпаси за спешни случаи: джинджифилов чай. Най-добре е да настържете 50г пресен джинджифил и да го залеете с 1-1,5л вряла вода. Похлупете и запарете за 10 минути, прибавете сока на един лимон и сервирайте тази сгряваща и разгряваща напитка на празничната трапеза. Ароматна, парещо-лютива и дискретно кисела, тя ще оправя вкуса ви между различните гозби. В азиатската традиция между храненията се сервират тънко нарязани резенчета пресен или маринован джинджър, който оправя вкуса и ни позволява максимално да се насладим на храненето. Приеман на малки порции между различните вкусови бомби, джинджифилът разнася токсините максимално и предотвратява гаденето.
Вижте, напълно възможно е и да сте способни на героизма през един неутрален ден между празниците да се прочистите с чай, вода и фрешове. Нека водата е изворна, фреша може да замените с цитрусови плодове, а чаят е най-добре да бъде червен, или по-известен като пу-ер. Ройбосът също е добра опция, но пу-ерът е по-бързо и по-настоятелно действащ. Една-две супени лъжици домашен мед или 5-6 прясно разчупени ореха ще ви заситят, ако ги ядете бавно и със съсредоточеност в храненето, без да мислите какво друго бихте похапнали.
More from View Sofia
Няколко причини да избягаш за 60 секунди
Имаш точно 60 секунди да решиш. Да избягаш от офиса половин час по-рано, да забравиш за сериала в 20.00 часа...

На Гришо кафето ли, чаят ли?
take a sip...
Как го прави тя: Наоми Кембъл, новата й колекция бельо и дневният режим на една кралица
Супер моделът е супер модел, дори на 45, които чернокожата кралица навърши през май. В превъзходна форма...