Без печене, без захар, вегански и обогатени с протеини, тези барчета се приготвят с лекота в домашни условия и гарантирано ще се превърнат в любимо похапване между основните хранения или питателна закуска.
Необходими продукти:
½ чаша фъстъчено масло
1 чаша неподсладено бадемово/соево мляко/мляко по избор
1 чаена лъжица Стевиа
1 чаена лъжица канела
¼ чаена лъжица сол
2/3 чаша/80гр пълнозърнесто брашно
около 155 грама протеин на пудра с аромат на ванилия
1/3 чаша стафиди, нарязани на ситно
около 1 малък пакет фъстъци, нарязани (по желание)
Начин на приготвяне:
Подготвяме предварително съд с правоъгълна форма (като тези за браунита) и оставяме настрани. В миксер слагаме фъстъченото масло, млякото, стевиа, канела и сол. Разбъркваме на ниска степен.
В малка купа смесваме пълнозърнестото брашно с протеина на пудра. Добавяме стафидите и ги смесваме със сухите съставки.
След което бавно започваме да добавяме сухата смес към тази в миксера. Бъркаме, докато се смесят добре.
Изсипваме сместа в предварително подготвения съд и разпределяме. Покриваме и оставяме за една нощ в хладилника.
Нарязваме и сервираме на следващия ден.
Бележка: Протеиновите барчета могат да се съхраняват в хладилник до седмица след направата им.
