Идеално допълващи сутрешната или следобедната доза ароматно еспресо със своя плътен вкус, тези браунита са и здравословна алтернатива за сладкиш, тъй като са приготвени с какао, вместо с шоколад.
Необходими продукти:
100 гр какао
250 гр масло
500 гр кафява захар
4 яйца, разбити
100 гр брашно
100 гр кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната предварително на 180 градуса. След това слагаме подходяща тава и покриваме с хартия за печене. Смесваме какаото, захарта и маслото в най-голямата тенджера, която имаме, и внимателно разтопяваме, като внимаваме сместа да не залепва. Когато какаовият микс е готов, оставяме за малко да се изстуди, след което добавяме разбитите яйца, брашното и кокосовите стърготини.
Разбъркваме добре и когато сместа е готова, я слагаме във фурната и оставяме да се пече около 45 минути. Ако горната част загаря прекалено бързо, покриваме със слой хартия за печене. Когато е готово, оставяме да изстине и режем на парчета.
