Един от многото начини за освежаване през неописуемо горещите дни е ментата. Дали ще бъде в съчетание с ром и лайм в задължителния летен коктейл "Мохито", или в друга комбинация, ментата не трябва да остава пренебрегната.

Вариант за използването й е чудесната салата с магданоз, краставица и мента: 

1 лъжица свеж лимонов сок;
4 лъжици зехтин extra virgin;
1 средно голяма маруля, чийто листа накъсваш на едро;
1 1/3 купа магданозени цели листа;
2/3 купа ментови листенца;
половин обелена краставица и нарязана на тънко.

Смеси лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер като ги разбъркаш добре. Така получаваш дресинг, с който ще овкусиш малко по-късно салатата. Всички зелени продукти изсипи в голяма за предпочитане стъклена купа. Непосредствено преди да я предложиш, залей с дресинга.

Едно истинско свежо ментово изкушение, което със сигурност ще те ободри – зелена салата с мента!