Следва

Помощ: Енергийните вампири и как да се предпазим от тях

Супа Мисо

Супа Мисо...

Food преди 9 години

Да се потопиш в културата на една непозната страна включва задължително това да минеш през кухнята й. Няма как да опознаеш традициите, историята и обичаите й, ако не си пробвал най-традиционните ястия и най-запомнящите се храни.

Японската култура е толкова различна от нашата, изгряващото слънце е толкова трудно за разбиране. Затова днес ви предлагаме една проста и традиционна супа, идваща от там. Нека почувстваме Изтока малко по-близо:

Необходими продукти:
2 чаени лъжички Даши гранули ( основна съставка в японската кухня, състояща се от сушени водорасли)
4 чаши вода
3 супени лъжици мисо паста
1 пакет тофу, нарязано на кубчета
2 глави зелен лук, нарязани по диагонал на тънки ленти

Начин на приготвяне:
В средна по големина тенджера на средно висока температура, комбинираме Даши гранули и вода и варим, докато заври. Намаляме температурата и смесваме с мисо пастата. Разбъркваме и с тофу. Добавяме старателно разделения на слайсове зелен лук и ги прибавяме към супата. Оставяме да къкри леко в продължение на 2 до 3 минути преди сервиране.

More from View Sofia

More Food