
Изключително лесни за приготвяне и много вкусни. Идеални за следобедно кафе или чай.
Какво ни е необходимо:
2/3 ч. ч. брашно
5 1/2 ч. ч. кокосови стърготини
1/4 ч. л.сол
310 мл. подсладено кондензирано мляко
2 с. л. ванилия
Как да ги приготвим:
Загряваме фурната до 175 градуса и поставяме в тава хартия за печене.
В голяма купа смесваме брашното, кокоса и солта. Разбъркваме с подсладеното кондензирано мляко и ванилията, използвайки ръцете си, докато сместа се омеси добре. Използваме сладоледена лъжичка за да оформим бисквитите, които трябва да са приблизително колкото топка за голф.
Печем в продължение на 12 до 15 минути в предварително загрята фурна, докато придобият лек златист цвят.