С тази апетитна и бърза рецепта приветстваме есенната изкусителка – тиквата. Мултифункционалната й натура ни дава свободата да експериментираме на воля с наситените й аромати, а днес ще заложим на сладката й страна, превръщайки я във вълшебен пай, в компанията на бял шоколад и мъничка доза солено предизвикателство.
Какво ни е необходимо:
2 пакета солени крекери
1 чаена чаша масло
1 чаена чаша кафява захар
4 супени лъжици тиквено пюре
1 ½ чаена лъжица подправки (канела, карамфил, индийско орехче)
300 грама настърган бял шоколад
Хартия за печене
Фолио
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 250 градуса.
Постелете голяма тавичка с фолио, а върху него сложете слой хартия за печене.
Наредете един слой от крекерите, ако се налага, начупете ги, за да покриете плътно дъното.
Смесете маслото, захарта, тиквеното пюре и подправките в съд и ги сложете на котлона.
Изчакайте да заврят и след това намалете малко градусите и бъркайте в продължение на 3 минути.
Разстелете получената смес върху крекерите.
Печете на 250 градуса за 5 минути.
Извадете тавичката от фурната и поръсете с настъргания бял шоколад.
Изчакайте шоколада да се разтопи за около 5 минутки и след това направете „формички” с помощта на вилица.
Оставете пая да изстине и след това го замразете, докато не дойде време за сервиране.
More from View Sofia
Питателен пилешки пай
Днес сме малко по-разточителни в съставките и усилията, но пък си заслужава. Пилешкият пай трябва да бъде ...
Фантастичен пай с лайм, по-лесен, отколкото изглежда
С подчертана киселинност и деликатен сладък топинг, този сладкиш се приготвя много лесно. Прави се за час и е чуден за спотяване на семейството
Овчарски пай с кайма и грах
За петъчната вечер ще използваме повече продукти, но такива, каквито всеки има в хладилника, а резултатът е също толкова вкусен
