Чай и домашни бисквити, златна есен отвън и много уют у дома. Идеалната рецепта за допълване на тази комбинация са домашните бисквити на Мег.

Необходими продукти:

2 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. сода за хляб
1/4 ч. л. сол
1 ч. ч. валцувани овес
1 ч. ч. безсолно масло, на стайна температура
1 1/3 ч. ч. кафява захар
2 яйца
2 с. л. екстракт от ванилия
2 ч. ч. парченца шоколад

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 150 градуса С. Поставете хартия за печене на дъното на формата. Разбъркайте заедно брашното, содата, солта и овесената смес.

В средно голяма купа, разбъркайте заедно маслото и кафявата захар, докато се превърне в гладка смес. Разбийте яйцата едно по едно, след което добавете към тях ванилията. Смесете със сухите съставки, докато се получи хомогенна смес и накрая добавете шоколада, който е начупен на малки парченца.

Оформете с помощта на лъжичка за сладолед вашите бисквити и ги поставете върху хартията за печене.

Пече се в продължение на 20-тина минути в предварително загрята фурна, докато леко покафенеят.