Неведнъж сме писали, че тиквата е едно от най-добрите средства за сваляне на килограми. Тя е богата на хранителни вещества и е с високо съдържание на фибри. Вкусен и здравословен продукт, с ниско съдържание на калории, създаващ усещане за ситост.
Тиквената диета позволява да станем не само по-стройни, но също и добре да почистим тялото си. Може да си приготвим различни ястия от тиква, да ги хапваме с удоволствие и при това да слабеем.
Основни принципи на диетата с тиква:
- По време на диетата трябва да се ограничи приема на сол, животински мазнини и да се съкрати до минимум използването на растителни мазнини.
- Между храненията може да се пие вода, неподсладен чай или компот, да се ядат несладки плодове.
- Всеки ден, организмът трябва да получава 1000 - 1200 ккал. Благодарение на това той няма да се претоварва и излишното тегло постепенно ще се стопи.
-Закуска, обяд и вечеря - всеки ден по едно и също време.
- Тази диета е подходяща през есента, когато се продават пресни, току-що набрани тикви.
- След приключване на диетата тиквата продължава да присъства в менюто заедно с други продукти, комбинира се с ниско маслена извара.
- Диетата трябва да продължи 12 дни. Състои се от три четиридневни цикъла. На всеки четири дни менюто се повтаря.
Придържайки се към тези правила, можем да свалим 3-4 килограма за седмица.
Примерно меню на диета с тиква:
Първи ден
Закуска: тиквена каша, чай или кафе; Обяд: супа от тиква, тиквена салата, сок; Вечеря: Тиквени бухтички и чай.
Втори ден
Закуска: салата с тиква, чай или кафе; Обяд: супа от тиква с ръжени крутони; Вечеря: задушена тиква, зелен чай.
Трети ден
Закуска: овесена каша с тиква и ориз, чай или кафе; Обяд: супа от тиква с ръжени крутони; Вечеря: задушена тиква, чай.
Четвърти ден
Закуска: тиквена салата, чай или кафе; Обяд: супа от тиква; Вечеря: тиквено рагу, зелен чай.
Рецепти за диетични ястия с тиква:
Тиквена каша
Съставки:
Тиква - 300 гр
Лющено просо - 100 грама
Вода - 500 мл.
Стафиди - 50 гр
Ядки - 30 гр
Как да я пригонвим:
Почистваме и нарязваме тиквата на парчета с ширина от около 2-3 cм. Заливаме с вода, така че да ги покрие с 1-1,5 cм. Вари се, докато омекне. След това я намачкавме или пюрираме в блендер.
Добавяме просото, половин литър вода, ядки и стафиди. Варим до готовност на просото, като от време на време разбъркваме.
Тиквена супа-пюре
Съставки:
Тиква - 1 кг.
Чесън - 1 скилидка.
Лук - 1 глава (средна)
Домат - 2 броя
Целина - 1 стрък.
Тиквени семки - 50 гр
Резене - 0,5 броя
Зехтин - 40 мл.
Как да я приговим:
Нарязваме лука на полумесеци, целината на парченца с ширина 1 см, резенето произволно, а чесънът колкото е възможно по-ситно.
Попарваме доматите, отстранявме люспите и ги нарязваме на кубчета. След това почистваме и тиквата и също се нарязваме на кубчета. Запържваме Чесъна зехтина за 2 минути. Добавяме целината, лука и резенето. Запържваме всичко на слаб огън за 5 минути, като разбъркваме от време на време.
Накрая прехвърляме всички продукти от тигана в тенджера, добавяме тиквата и доматите и наливаме вода, така че почти да покрие продуктите. Задушаваме под капак на слаб огън, докато омекне тиквата.
След това пюрираме супата, изсипваме я в купички и се поръсваме с тиквени семки. Вместо семки, може да се сложат ръжени сухари (не се използват овкусители и други "химии").
Тиквени бухтички
Съставки:
Тиква - 400 гр
Яйчни белтъци - 3 броя.
Обезмаслено кисело мляко - 100 мл.
Пшенично брашно - 150 гр
Слънчогледово олио - 40 мл.
Канела - 1 щипка.
Как да ги приготвим:
Почистваме тиквата и я нарязваме на кубчета, след което заливаме със студена вода и варим, докато омекне. След това изсипваме водата и се пюрираме. Добавяме останалите съставки и замесваме тесто.
Бухтите се пържат в слънчогледово олио от двете страни до златисто.
.jpg)
Внимание: тиквата съдържа много фибри, които трудно се преработват, затова тази диета не е подходяща за хора със заболявания на храносмилателната система и диабет.
