Следва

Всяка неделя по една НЕДЕЛЯ #6

Диетата на ViewSofia: 5:2 (част 2)

Днес сме подбрали няколко разнообразни и здравословни рецепти, с които да започнеш диетата и които да те държат под прага от 500 калории, но въпреки това да доставят на организма ти необходимите хранителни вещества...

Health преди 9 години

И след като вчера те запознахме с принципте на хранителния режим 5:2, днес сме подбрали няколко разнообразни и здравословни рецепти, с които да започнеш диетата и които да те държат под прага от 500 калории, но въпреки това да доставят на организма ти необходимите хранителни вещества.

Бананово-овесени кексчета

12 броя
Калории в едно кексче: 219
Време за приготвяне: 35-40 минути

100 грама овес - 355 калории
50 грама пълнозърнестo брашно - 155 калории
150 грама бяло брашно - 503 калории
2 чаени лъжички бакпулвер - 10 калории
1 чаена лъжичка сода бикарбонат - 5 калории
¼ чаена лъжичка сол
75 грама кафява захар - 300 калории
4 големи узрели банана, смачкани на пюре - 480 калории
1 голямо яйце, разбито - 100 калории
4 супени лъжици зехтин 540 калории
2 супени лъжици тиквени или слънчогледови семки или комбинирани - 175-184 калории



Загрей фурната до 180 ° С, във форма за кексчета сложи хартия за печене или хартиени формички за кексчета.
Смеси овеса (задели една супена лъжица настрани за да поръсиш отгоре), двата вида брашно, бакпулвера, содата, солта и захарта. Прибави смачканите банани, яйцето и зехтина, след това смеси със сухите съставки докато стане хомогенно.

С лъжица разпредели сместа във формичките и поръси отгоре с останалия овес. Печи за 20-25 минути, докато станат златисто кафяви.

Печена риба треска по провански



Две порции
Калории на порция: 247
Време за приготвяне: 30 минути

1 червена чушка, нарязана на тънки пръчици - 30 калории
1 жълта чушка, нарязана на тънки пръчици - 30 калории
1 тиквичка, ситно нарязана - 34 калории
1 глава червен лук, нарязан - 38 калории
зехтин
2 х 150 грама филе от треска, с махната кожа - 288 калории
100 грама чери домати - 20 калории
30 грама черни маслини без костилки - 40 калории
кората и сока от ½ лимон - 9 калории
1 супена лъжица пресен риган или мащерка - 5 калории
сол и черен пипер на вкус

Загрей фурната до 200 ° С. Постави нарязаните чушки, тиквички и лук в плитка тавичка. Поръси със зехтин, сол и черен пипер и сложи да се пече в продължение на 10 минути.

След това сложи филетата от треска отгоре, напръскай с малко зехтин отново, добави доматите, маслините и лимоновите кори около рибата и полей с лимонов сок. Поръси с билки и отново печи за 8-10 минути.

Пикантни мексикански бобови бургери



4 порции
Калории на порция: 244 с халуми; 459 с бургер хлебче, халуми, гуакамоле и салата
Време за приготвяне: 40 минути, плюс време за охлаждане

зехтин
½ глава червен лук, обелен и нарязан на ситно - 19 калории
4 стръкчета пресен лук, ситно нарязан - 6 калории
2 скилидки чесън, ситно нарязани 
1 червена люта чушка, ситно нарязана - 5-10 калории
200 грама боб, от консерва изцеден и изплакнат - 360 калории
1 яйце, разбито - 78 калории
50 грама галета - 134 калории
2 супени лъжици нарязан пресен кориандър - 10 калории
сока от половин лайм - 6 калории
75 грама нискомаслено бяло сирене, натрошено - 135 ЛКД
80 грама нискомаслено халуми сирене (гръцко сирене, смес от овче и козе мляко) - 204 калории
сол и черен пипер

добавки
1 препечено бургер хлебче - 180 калории
1 супена лъжица нискомаслено гуакамоле - 17 калории
10 грама листа рукула - 2 калории
1 домат, нарязан - 16 калории

Намажи незалепващ тиган с малко зехтин, добави двата вида лук, подправи със сол и черен пипер и остави на слаб огън за около 5 минути, докато омекне. Добави чесъна, лютите чушки, след това остави да се готви в продължение на 2-3 минути и махни от котлона да се охлади. Изсипи в купа и прибави боба, след това размачкай с вилица.

След като сместа изстине малко добави яйцето, галетата, кориандъра и сока от лайм. След като се смесят добре прибави натрошеното бяло сирене.

Намокри ръцете си и оформи топчици от сместа, остави ги в хладилника за 20 минути, за да се втвърдят. Загрей кухненски грил или грил тиган до средна степен, напръскай с малко зехтин. Сложи бургерите и ги остави да се запекат за по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисто кафяви. След това прибави по резенче сирене халуми и остави на котлона докато сиренето леко се разтече. Сервирай в запечено хлебче, с гуакамоле, рукула и нарязани домати, по избор.


За закуска например можеш да хапваш други неща като ядки, сушени плодове и кисело мляко. В купичка, нискомаслено кисело мляко със стафиди и сурови бадеми например има само 95 калории, също толкова има и в омлет от едно яйце и спанак. Всъщност ще се изненадаш колко разнообразни неща можеш да си приготвиш и все пак да се впишеш в 500 калории.


Максимален вкус с минимално калории

Не смесвай дните на пост с въглехидрати. Един сладък кроасан ще израсходи повечето от разрешените калории и ще те оставят изнемощял в единадесет часа сутринта.

Вместо това се фокусирай върху зеленчуци, салата и малки порции немазно месо, риба, яйца или тофу.

Овкуси ги с билки и подправки - лют червен пипер или къри паста в супи, яхнии или печен боб; ароматизирани оцети или лимонов сок, за да добавиш допълнително вкус към салати и пресни подправки като топинг за повечето ястия.

Супите са чудесен избор, тъй като е доказано, че те те държат сит за по-дълго от същите съставки, поднесени в чиния!

Експериментирайте с часове за хранене и порциите

Винаги се казва, че закуската е най-важното хранене за деня, но когато става въпрос за диетата 5:2, ще откриеш, че колкото по-късно, хапнеш за първи път през деня, толкова по-малко ще чувстваш глад.

Експериментирай с часовете за хранене, за да видиш какво ще ти подхожда най-добре.

Превключването от три хранения на две или дори на едно, дава повече калории за едно хранене. Опитай с брънч в 12 и вечеря към 6.

Ако харесваш “традиционното” порция месо и зеленчуци, защо не я обърнеш на обратно - сложи една малка част пиле на грил или риба тон, с две или дори три големи части зеленчуци.

Пресните продукти са най-добрият ти приятел



“Диетата 5:2” дори ти спестява пари, защото ще хапваш по-малко и защото залага на много пресни сезонни продукти, които освен, че са супер полезни, са и на добра цена.

Тези презрели домати ще са вкусни печени с балсамов оцет и билки, а каквото ти остане винаги можеш  да превърнеш във вкусна супа.

През зимата зеленчуци като пащърнак или тиква са вкусни в супа или печено, може да ги сервираш с бяло сирене.

Зелените и червени чушки могат да бъдат напълнени с крема сирене, зеленчуци или риба тон, а след това запечени на скара. Можете дори да сложиш яйце в някоя.

More from View Sofia

More Health

Детокс напитката, която топи мазнините за 14 дни

Health преди 2 седмици

Търсите решение за изгаряне на мазнини и възстановяване на силуета за само 14 дни? Не търсете повече! Ето една магическа детокс напитка, която, ако включите в ежедневната си рутина, ще стимулирате метаболизма и ще постигнете целта си, ако тя е здравословно отслабване.