На 17-ти февруари в София беше открит “baristo университет” - първият в България кафе университет, достъпен не само за професионалисти, но и за любители. Университетът беше открит от г-н Карло Одело, директор на Italian Barista School, един от най-уважаваните европейски институти за кафе.
Именно Italian Barista School консултира създаването на “baristo университет”, одобрява учебните програми и квалифицира всички български преподаватели. Освен това италианската институция подпомага и създаването на сертифиционната програма на baristo университета.
Така за пръв път у нас всички завършили могат да получат международно признат от Italian Barista School бариста сертификат след полагане на изпит. Това прави програмите на “baristo университет” изключително подходящи за професионалисти във всички сфери на кафе-услугите.
“Мисията на “baristo университет” е да работи за нова еспресо култура в България”, каза по време на откриването г-н Стойко Петков, инициатор на новата образователна институция. “И едно от големите предизвикателства пред нас е да вдъхновим българския потребител да повиши изискванията си към кафето, което пие, и съответно да намали употребата на нискокачествени и нездравословни кафе напитки.”
Стойко Петков, инициатор на baristo университет
Именно желанието за повишаване на кафе културата на крайния потребител е причина университетът, успоредно на програмите, насочени към професионалисти, да предложи и базисни курсове за любители. В тях всеки желаещ ще може в рамките на няколко специализирани обучения да научи тайните на еспресото, капучиното и кафе-коктейлите.
Кафе-залата на baristo университет е снабдена с кафе оборудване на световно ниво. Обучителното пространство е проектирано според последните тендеции в кафе-образованието и снабдено с модерна презентационна техника, която гарантира обучение на най-високо ниво.
More from View Sofia
Сладък фестивал за сладка зима малко преди Коледа
Най-сладкото място тази зима ще е на 17 и 18 декември в София Тех Парк, където заедно с дядо Коледа ще присъстваме на Сладък Фестивал за десерти...
Plus-size блогърка „копира“ звездни тоалети мотамо, защото всеки може да носи всичко
Кейти Стурино е инфлуенсър в смисъла на думата, който харесваме. Извървяла е дълъг път, работи неуморно и всъщност постига целите си с лекота и устрем, на които се възхищаваме открито
Дизайнери за следене: Флоранс Кулс и La Collection - ненатрапчив лукс и осезаема самодостатъчност
La Collection е сравнително ново име на модната сцена, ориентирано към ценителите на бавната мода и недостигнало все още масова популярност, което го прави и още по-привлекателно, поне в нашите очи.
